اهمیت مصرف محصولات ارگانیک برای گیاه خواران (وگان ها)

/, خواص محصولات ارگانیک/اهمیت مصرف محصولات ارگانیک برای گیاه خواران (وگان ها)

اهمیت مصرف محصولات ارگانیک برای گیاه خواران (وگان ها)

امروزه به دلیل شیوع بالای بیماریهایی نظیر بیماریهای قلبی، بالا بودن فشار خون، بالا بودن کلسترول و حتی به دلیل حمایت از حیوانات و حفظ محیط زیست، گیاهخواری رشد روز افزونی پیدا کرده است و از طرفی عده ای دیگر را ، بالا بودن هزینه ی گوشتخواری به سمت گیاهخواری سوق داده است. تا جایی که رژیم گیاه خواری (وگان) یکی از محبوب ترین رژیم ها در دنیا است و در اغلب سوپر مارکت ها بخش خاصی به محصولات گیاهی اختصاص داده شده است.

حال این سوال مطرح است : با توجه به اینکه گیاه خواران تنها از سبزی و صیفی جات و میوه در وعده های غذایی خود استفاده می کنند، آیا پروتئین و مواد معدنی کافی به بدن آنها می رسد؟ شما هم گیاه خوار هستید؟ به نظر شما چرا اهمیت دارد که گیاهخواران از محصولات ارگانیک استفاده کنند؟ آیا از محصولات ارگانیک که سرشار از آنتی اکسیدان است در رژیم گیاه خواری (وگان شدن) خود استفاده کرده اید؟ برای اطلاع از سوالات گفته شده با باغ ارگانیک سدرا همراه باشید تا شما را با پاسخ سوالات مطرح شده آشنا سازیم.

محصولات باغ ارگانیک سدرا همگی بر اساس استاندارد ملی ۱۱۰۰۰ و تحت کنترل بازرسی شرکت پارس گواه گستر تولید می شوند. در صورت تمایل به سفارش می توانید به فروشگاه های مورد تایید سدرا مراجعه نموده و یا از طریق شماره تلفن ۰۹۱۲۹۳۱۸۸۴۲ سفارشات خود را ثبت نمایید.

رشد و گسترش گیاه خواری (وگان شدن)

تقاضا برای گیاه خواری (وگان شدن) در سال های اخیر افزایش چشمگیری داشته است به طوریکه در سال ۲۰۱۸ تنها در کشور انگلستان ۴۲ درصد از افراد جامعه به گیاه خواری روی آورده اند. هر روزه مردم بیشتری در سراسر جهان برای جلوگیری از ظلم و ستم علیه حیوانات و افزایش سلامت جسمی به گیاه خواری (وگان شدن) روی می آورند. امروزه حتی بسیاری از رستوران ها یک منو اختصاصی برای افراد گیاه خوار درست کرده اند تا بتوانند مطابق علاقه و عقیده شان از آنها پذیرایی کنند و همانطور که در قسمت قبل اشاره شد قریب به اتفاق سوپر مارکت ها محصولات مورد نیاز گیاهخواران را ارائه می کنند. و این مهم می طلبد که توجه بیشتری در زمینه ی سلامت غذایی محصولات گیاهی صورت پذیرد چرا که گیاهخواران تنها از طریق استفاده از این محصولات است که نیاز تغذیه ای بدن خود را تامین میکنند.

 

چگونه پروتئین بدن تامین می شود؟

اکثر مردم فکر می کنند که رژیم گیاه خواری (وگان شدن) تنها شامل میوه و سبزیجات است و از این رو بدن از کمبود مواد معدنی حیاتی رنج خواهد برد. بسیاری از آنها هنوز هم معتقدند که کلسیم تنها از خوردن شیر و پروتئین از خوردن گوشت جذب بدن می شود. اما مواد غذایی گیاهی مانند نخود، لوبیا و اسفناج و …. حاوی پروتئین هستند.برخلاف تصور اکثریت، بیشتر منبع کلسیم از لبنیات نیست، چرا که گاوها کلسیم خود را از تغذیه گیاهان دریافت می کنند. کلسیم یک ماده معدنی است که نه از حیوانات بلکه از خاک گرفته می شود.

گیاه خواری (وگان شدن)

هزینه های بالا

خوردن غذاهای گیاهی هم می تواند گران باشد. اما هیچ یک از مواد خوراکی به اندازه ی گوشت و لبنیات گران قیمت نیستند. در حالی که موادی مانند لوبیا، ماکارونی، برنج و گوجه فرنگی خرد شده تنها یک پنجم قیمت آن مواد را دارا می باشند.

از طرف دیگر محصولات ارگانیک نسبت به نوع مشابه غیر ارگانیک خود گران تر هستند اما نه آن قدر که خرید محصول سالم تر شما را ورشکست کند !

 

چرا اهمیت دارد که گیاهخواران از محصولات ارگانیک استفاده کنند؟

مسئله ای که در سال های اخیر موجبات نگرانی افراد را در رابطه با مصرف سبزی و صیفی جات و میوه ها فراهم کرده است ، بحث وجود نیترات در این محصولات هم به دلیل استفاده از سموم و کودهای شیمیایی در تولید آنها و هم به دلیل استفاده بیش از حد مجاز از این سموم و مواد شیمیایی و همچنین به دلیل آبیاری این محصولات با آب فاضلاب در بعضی مناطق است.

و با توجه به این مطلب که گیاهخواران تمام سهم غذای روزانه خود را از محصولات گیاهی دریافت میکنند ، بحث استفاده از محصولات ارگانیک اهمیت دو چندانی می یابد.

از طرف دیگر مواد غذایی ارگانیک ارزش غذایی بالاتری نسبت به نوع مشابه غیر ارگانیک خود دارند . به این معنا که در واقع ویتامین ها ، مواد معدنی و به طور کلی مواد مغذی موجود در گیاهان که مورد نیاز بدن هستند در محصولات ارگانیک بیشتر است.چرا که سموم و آفت کش ها تولید بعضی از مواد مغذی را در مراحل رشد گیاه کاهش می دهند . به عنوان مثال آنتی اکسیدان PHENOLIC در مواد غذایی ارگانیک ۵۰ درصد بیشتر از موارد مشابه غیر ارگانیک یافت می شود.

بنابراین دریافتیم که چه میزان اهمیت استفاده از مواد غذایی ارگانیک در گیاهخواران حیاتی است.

از توجه و همراهی‌تان تا پایان این مقاله سپاسگزاریم. امید است مطالب ارائه شده برای شما عزیزان مفید واقع شده باشد.

درباره نویسنده:

بدون نظر

  1. Rabatt Generika 2022-09-13 از 17:31 پاسخ دادن
    دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Sich. Learn about the risks, plus.

    https://apothekerezeptfrei.space/dexacortin/

    This pain. Generic levitra, generika viagra online apotheke cialis and india viagra.

  2. دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Erfahrungen Online Apotheke Cialis. Order cialis online, Official Canadian Pharmacy, FDA Approved Drugs.

    https://pharmazieonline.space/premandol/

    Online Apotheke Cialis Paypal.

  3. دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Cheap Online Pharmacy! 100.

    https://pharmazieonline.space/sanasepton/

    Buy buspar online. Buy Genuine FDA-approved Viagra, Cialis, and Levitra at.

  4. دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Online Apotheke Deutschland, Android Apps on Google Play.

    https://apothekerezeptfrei.space/asmanex/

    Precautions.

  5. Kosten Billig 2022-09-13 از 21:37 پاسخ دادن
    دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    National heart and lung by the proteins in ready to party.

    https://pharmazieonline.space/losartan/

    Versandapotheke: Versandkostenfrei viele Zahlungsarten bis zu 50. We ship worldwide.

  6. Kosten Rabatt 2022-09-13 از 22:15 پاسخ دادن
    دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Generika Viagra Online Apotheke, Cheapest Prices, MyAvon.ro. The reversible resting.

    https://pharmazieonline.space/ofloxacin/

    Generische online Preise, deutschland, tadalafil apotheke viagra, Rabatt.

  7. Alternative Kauf 2022-09-13 از 22:53 پاسخ دادن
    دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Generika billig vardenafil online bestellen Kosten, proben.

    https://apothekeonline.space/fevarin/

    Pharmacy Without Prescription.

  8. Kaufen Online 2022-09-13 از 23:31 پاسخ دادن
    دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Generic Cialis is a highly. Erfahrung Online Apotheke Cialis.

    https://apothekerezeptfrei.space/carbamazepine/

    Viagra preiswert kaufen, viagra kaufen online, Campanitabooks On.

  9. دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    24h online support. Prescription, Online Drug Store! Sildenafil online for sale.

    https://pharmazieonline.space/exelon/

    Discreet Packing.

  10. Preis Rezeptfrei 2022-09-14 از 00:45 پاسخ دادن
    دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Pill received an overall rating of 7 out of 10 stars from. Find answers on the causes, symptoms and treatment of erectile dysfunction ED.

    https://tablettenpreis.space/furodrix/

    Licensed Canadian pharmacy that provides safe affordable.

  11. Auftrag Rezeptfrei 2022-09-14 از 01:19 پاسخ دادن
    دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Generisches Viagra kaufen, viagra 50mg online, Albanime. My Pharmacy Online, Sichere Online Apotheke Cialis.

    https://tablettenpreis.space/sanaxin/

    Innovation alternative questions to see if their time is well satisfied or now. Ihren Arzt oder Apotheker, Unsere pharmazeutische Beratung erfolgt.

  12. Verkauf Kaufen 2022-09-14 از 01:53 پاسخ دادن
    دیدگاه شما در انتظار تائید است.

    Supreme court ability sonia sotomayor, who has tried to apotheke online. Viagra ausprobieren, viagra preis apotheke, Filosoffen On-line.

    https://pharmazieonline.space/eryaknen/

    Deutsche Online Apotheke Cialis, Get A Second After A Good First.

دیدگاهتان را بنویسید